Pão, manteiga e cebola cortesia
Picanha
Linguiça
File Mignon
Bolinho de bacalhau
Fraldinha
Filet Formaggio
Filet Funghi
Mesa de Salada
Todas as refeições
Pão, manteiga e cebola cortesia
Picanha
Linguiça
File Mignon
Bolinho de bacalhau
Fraldinha
Filet Formaggio
Filet Funghi
Mesa de Salada
Ancho (270/300g)
Chorizo (270/300g)
Bife de tira (270/300g)
Fraldinha (270/300g)
Baby beef (270/300g)
Filet Mignon (270/300g)
Assado de tira (270/300g)
Short rib suíno (270/300g)
Badejo (270/300g)
No pedido de qualquer corte acompanha mesa de salada.
Escolha 2 opções de acompanhamentos:
Na divisão do grelhado será cobrado mesa de salada à parte
Ancho (270/300g)
Chorizo (270/300g)
Bife de tira (270/300g)
Carré Premium (270/300g)
Bacalhau (270/300g)
No pedido de qualquer corte acompanha mesa de salada.
Escolha 2 opções de acompanhamentos:
Na divisão do grelhado será cobrado mesa de salada à parte
Kobe (360g)
Ancho (360/380g)
Prime Ribe (500/550g)
Ribeye (370g)
T. Bone (550/600g)
No pedido de qualquer corte acompanha mesa de salada.
Escolha 2 opções de acompanhamentos:
Na divisão do grelhado será cobrado mesa de salada à parte
(200/220g)
Ancho (Blend de carnes com mussarela, tomate, alface e pão de hambúrguer)
Premium (Blend de carnes com queijo cheddar, cebola caramelizada, alface e pão de hambúrguer)
Mini Hambúrgueres (6 unidades – Blend de carnes com mussarela ou cheddar no mini pão de hambúrguer)
Menu Criança (Filé mignon com arroz branco e batatas fritas)
Arroz de palmito
Arroz ancho (Arroz branco, bacon, salsinha, ovo e batata palha)
Arroz de brócolis (Arroz branco e brócolis e alho)
Arroz de fogo (Arroz branco, ovo, pimenta dedo de moça e salsinha)
Arroz de limão
Arroz de funghi
Arroz de queijos
Batata frita
Farofa Ancho (Linguiça, bacon, cebola, alho, ovo e salsinha)
Farofa especial
Palmito pupunha
Banana à milanesa
Pure de mandioquinha
Pure fungi com pimenta
Grelhada de legumes
Cebola assada
(Não acompanha mesa de salada)
Arroz de polvo
Arroz de camarão
Muqueca de peixe
Muqueca de Frutos do mar (Camarão, polvo e peixe)
Camarão grelhado (molho mostarda e mel, arroz branco com amêndoas)
Bacalhau ancho (bacalhau grelhado com legumes e alho)
Bacalhau de páscoa (tomate cereja, vinho branco, alcaparras, ovo cozido, arroz, alho e salsa)
Risoto funghi com abobrinha
Risoto de bacalhau
Lasanha vegetariana
Salada veneza (tomate caqui, tomate cereja, mussarela de búfala, palmito, folhas de manjericão)
Salada pisa (tomate cereja, alface, agrião, mussarela de búfala e parmesão em lascas)
(220/250g)
terça à sexta-feira. No almoço, exceto feriados
Entrada
Grelhados
Acompanhamentos
Sobremesa
Obs.: de Terças às sextas-feira no almoço
Saladinha Ancho
+
escolha sua carne (200g)
Ancho
Galeto
Salmão
+
escolha sua guarnição
Arroz de Salsa
Arroz de Limão
Batata Frita
Obs.: de Terças às sextas-feira no almoço
Petit Limão
Sorvete de creme
Frutas (Abacaxi e mamão)
Crepe de doce de leite
Creme de papaya
Petit gateau
Brownie (com sorvete de creme, calda de chocolate branco e frutas vermelhas)
Picolé diletto
Doçura de ancho (Flan de côco, Chantily e calda de gengibre)
Cheese Cake